zastępca szefa kuchni
Zakres obowiązków: nadzorowanie oraz wspieranie codziennej pracy Kuchni asystowanie Szefowi Kuchni w organizacji pracy zespołu oraz planowaniu menu przygotowywanie posiłków i menu zapewnienie przestrzegania standardów dotyczących jakości i świeżości potraw koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności Szefa Kuchni kontrola kosztów, zarządzanie zapasami oraz zamawianie produktów utrzymywanie czystości i porządku w kuchni oraz przestrzeganie przepisów dotyczących […]
zastępca szefa kuchni Read More »